Bouillon au miso, œuf et petits légumes

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

3.4 69 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 portions

食材

1000 g d'eau
½ oignon pelé et coupé en deux
2 carottes
1 poireau (le vert seulement), coupé en tronçons de 3 cm
1 gousse d'ail pelée et dégermée
¼ de céleri branche coupé en rondelles
150 g de haricots verts surgelés
2 c. à soupe de sauce de soja
200 g de nouilles soba (en magasin bio)
2 œufs
4 c. à café de pâte de miso
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 985.1 mg

蛋白質 12.7 g

卡路里 1221.7 kJ / 292 kcal

脂肪 4.1 g

纖維 4.6 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 51.5 g

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