難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 15 g de beurre
- 200 g d'orge perlé
- 100 g de vin blanc sec
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g d'asperges vertes
- 50 g de parmesan, en copeaux
- 4 c. à café bombées de mascarpone
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1423 kJ / 340 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 14 g
替代食譜
Risotto méditerranéen à l'orge
55min
Risotto aux asperges et ail des ours
1h
Risotto de sarrasin aux champignons
1h 15min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min
Soupe de maïs à l'œuf et au jambon
15 min
Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella
35min
Risotto aux asperges
35min
Mini-cakes roquette-gouda et chantilly
1h 15min
Risotto tout vert
40min
Risotto d'orge perlé à la feta
1h 5 min
Risotto aux asperges
45min
Pâtes courtes au romanesco et citron
40min