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Salade de crudités à la thaïe
準備 15 分
總時間 15 分
6 portions
食材
-
300 g de chou rouge coupé en morceaux
-
1 concombre coupé en morceaux
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
10 - 15 feuilles de menthe fraîche
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2 oignons nouveaux émincés en fines rondelles
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300 g de tomates détaillées en dés
-
150 g de germes de soja frais
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60 g d'échalotes
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1 piment frais ou en saumure, épépiné, à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de gingembre frais
-
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à soupe de sauce d'huître
-
1 c. à soupe de miel
-
20 g d'huile de sésame
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
8.8 g
卡路里
773 kJ /
185 kcal
脂肪
4.2 g
纖維
6.8 g
碳水化合物
26.8 g
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