難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de mangue mûre
- 25 g d'oignon nouveau
- 160 g d'avocat bien mûr, et 1 tranche pour la finition
- 300 g de jus d'orange (3 oranges env.)
- 20 g d'huile de pistache
- 1 c. à soupe de vinaigre d'agrumes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de piment d'Espelette en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 508 kJ / 121 kcal
- 蛋白質
- 1.3 g
- 碳水化合物
- 12.3 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
4h 15min
Gaspacho asiatique
15min
Soupe de framboise aux litchis
1h 15min
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15min
Crème de roquette au chèvre
30min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30min
Gaspacho d'avocat au citron vert
15min
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
12小時 30 分