難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de mantequilla
- 115 g de zanahoria, pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
- 110 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 80 g de apio, en trozos
- 140 g de poro, en trozos
- 200 g de cebada perlada
- 1200 g de agua
- 150 g de hongos cremini, en rebanadas
- 60 g de hongo shiitake seco, previamente hidratados y en rebanadas
- 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- pan campesino, en rebanadas
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 916 kJ / 218 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 6 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 566 mg
替代食譜
Mujaddara (arroz con lentejas)
1h
Pesto de espinacas y nueces
5min
Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
3h 10min
Torta de elote con rajas
1h
Kipe charola
1h 30min
Sopa de frijol con quinoa
1h
Crema de zanahoria con coco y jengibre
30min
Tabule
30min
Crema de cilantro
30min
Sopa de chícharo y hierbabuena
30min
Sopa de cebolla TM6
55min
Crema de jitomate
30min