Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

4.7 15 評分

準備 20 分

總時間 55 分

4 porciones

食材

Pollo horneado en salsa de hierbas

piernas y muslos de pollo, con piel
4
de sal
1 cdita
dientes de ajo
3
hojuelas de chile seco (非必選)
½ cdita
limones amarillos ralladura y jugo
1 - 2
de aceite de oliva
30 g
de hojas de perejil fresco
5 g
de hojas de cilantro sólo las hojas
10 g
de vinagre de vino tinto
10 g
de echalot
60 g

Ensalada de frijol blanco y arúgula

de bastones de almendras o almendras fileteadas
30 g
de queso parmesano
25 g
de arúgula
100 g
diente de ajo
1
de sal
1 pizca
de jugo de limón amarillo
20 g
de aceite de oliva
40 g
de frijol blanco enlatado con líquido (puede ser frijol bayo cocido)
800 g

營養價值每 1 porción

卡路里 1217.2 kcal / 5092.8 kJ

蛋白質 76.4 g

脂肪 78.6 g

碳水化合物 51.9 g

纖維 12.2 g

飽和脂肪 19.1 g

鈉 1015.2 mg

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