裝置與配件
Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)
準備 10 分
總時間 40 分
4 porciones
食材
Pelar las verduras
-
500 g de betabel en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
-
200 g de zanahoria en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
-
600 g de agua
Ensalada de betabel
-
600 g de agua
-
400 g de queso panela en triángulos (aprox. 2 cm de grosor)
-
1 cda de aceite de oliva para freír
-
30 g de nuez de castilla, pelada
-
10 g de eneldo fresco sólo las hojas
-
60 g de cebolla blanca en mitades
-
2 dientes de ajo pelados
-
250 g de yogur natural250 g de yogur griego
-
10 g de jugo de limón amarillo
-
2 cdas de vinagre blanco
-
2 cditas de rábanos rallados
-
½ cdita de sal
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
arúgula para decorar
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
490.9 mg
蛋白質
9.5 g
卡路里
2489 kJ /
594.9 kcal
脂肪
8.7 g
纖維
5.9 g
飽和脂肪
0.9 g
碳水化合物
125.4 g
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