Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

4.3 7 評分

準備 10 分

總時間 2小時 45 分

4 porciones

食材

Salsa de nuez de la India

100 g de nuez de la india
agua cantidad suficiente para cubrir
1 diente de ajo pelado
100 g de caldo de verduras (ver tip)

Verduras horneadas

600 g de verduras mezcla de temporada, cortadas en bastones (aprox. 1.5 cm x 7 cm) (ver tip)
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
1 cda de garam masala (mezcla de especias)
2 dientes de ajo pelados

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 9 mg

蛋白質 5 g

卡路里 1073 kJ / 256 kcal

脂肪 23 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 9 g

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