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Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India
4.3 7 評分
準備 10 分
總時間 2小時 45 分
4 porciones
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食材

Salsa de nuez de la India
  • 100 g de nuez de la india
  • agua cantidad suficiente para cubrir
  • 1 diente de ajo pelado
  • 100 g de caldo de verduras (ver tip)
Verduras horneadas
  • 600 g de verduras mezcla de temporada, cortadas en bastones (aprox. 1.5 cm x 7 cm) (ver tip)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
  • 1 cda de garam masala (mezcla de especias)
  • 2 dientes de ajo pelados

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 9 mg
蛋白質 5 g
卡路里 1073 kJ / 256 kcal
脂肪 23 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 4 g
碳水化合物 9 g

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