難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Costra de café
- 3 cditas de sal
- 5 pizcas de pimienta negra molida
- 4 piezas anís estrella
- 4 cditas de azúcar morena
- 80 g de café molido, natural
Patatas y mantequilla de finas hierbas
- 5 - 7 ramitas de perejil fresco, (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 6 - 8 hojas de albahaca frescas
- 1 ramita de tomillo fresco, (solo las hojas)
- ¼ cdita de hojuelas de chile seco
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- ½ cdita de sal
- 120 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente en trozos
- 1 cda de jugo de limón amarillo
- 1 cda de cebollín, picado finamente
- 600 g de agua
- 1200 g de papa, medianas (enteras con piel)
- 8 piezas de rib eye, (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
- 8 pizcas de flor de sal
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2541 kJ / 608 kcal
- 蛋白質
- 54.62 g
- 碳水化合物
- 25.12 g
- 脂肪
- 32.08 g
- 纖維
- 8.86 g
替代食譜
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 分
Bistec de res en salsa de chipotle
30 分
Pollo con mole de San Fernando
45 分
Bisteces a la mexicana
30 分
Botana sorpresa
15min
Ensalada de pulpo Al vacío
8小時
Res con almendras
40 分
Machaca con huevo
35 分
Salpicón de res
1小時
Frappuccino
5min
Nieve de ate de membrillo
10 分
Nieve rápida de fruta
5min