跳至主要內容 搜尋
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
4.6 47 評分
準備 20 分
總時間 2小時 40 分
6 raciones
免費註冊

食材

  • 30 g de extracto de buey
  • 35 g de mostaza de Dijon
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 2 dientes de ajo
  • 3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1 - 2 tiras de piel de limón
  • 20 g zumo de limón
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pollo entero de corral o rural (aprox. 1800 g) limpio
  • 2 manzanas en cuartos (sin semillas)
  • 250 g de cebolla en trozos
  • 120 g de mermelada de arándanos
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 400 g de caldo de carne
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 300 - 500 g de patatas de guarnición
  • 200 - 250 g de chalotas

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 259.8 mg
蛋白質 37.4 g
卡路里 2100 kJ / 502 kcal
脂肪 23.9 g
纖維 4 g
飽和脂肪 7.8 g
碳水化合物 33.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 138 40 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

5.0(11)

1小時

Lacón con grelos

5.0(2)

2小時 20 分

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.4(8)

1小時 45 分

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

4.6(83)

1小時 15 分

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

4.3(86)

2小時 40 分

Codornices en salsa de cítricos

4.1(29)

40 分

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

4.1(17)

1小時 15 分

Cerdo asado

4.7(17)

29小時 20 分

Samosas de morcilla de berenjena

4.5(87)

1小時 15 分

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

4.1(21)

1小時 45 分

Albondigones con compota de tomate

4.8(46)

1小時 5 分

Pata de pavo a las hierbas con batatas

4.3(28)

1小時 30 分

 顯示全部
顯示全部