兼容版本
1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Albóndigas
- 100 g de pan blanco duro en trozos (aprox. 4-5 cm)
- 150 g de leche
- 200 g de cebolla en cuartos
- 6 dientes de ajo
- 6 ramitas de perejil fresco, hojas y parte del tallo
- 900 g de carne picada mixta
- 3 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta molida
- 3 cucharaditas de tomillo seco
- 3 cucharaditas de pimentón
- 2 huevos (M)
- 100 g de pan rallado
Salsa de tomate y espaguetis
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 800 g de tomate tamizado
- 1 ramita de albahaca fresca
- 1 pellizco de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de espaguetis
- 30 g de queso parmesano rallado
Sopa de fideos
- 1 diente de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 30 g de aceite de sésamo tostado
- 1300 g de caldo de ave
- 5 g de anís estrellado
- 1 trozo de lemon grass fresco (aprox. 8 cm)
- 100 g de zanahoria en juliana
- 100 g de calabacín en juliana
- 50 g de pimiento rojo en juliana
- 250 g de fideos orientales de huevo
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
Ensalada griega
- 1 diente de ajo
- 100 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- 20 g de zumo de limón
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 100 g de pimiento rojo en dados de 1-2 cm
- 50 g pimiento verde en dados de 1-2 cm
- 250 g de tomates cherry en mitades
- 150 g de pepino en dados de 1-2 cm
- 100 g de cebolla en dados de 1-2 cm
- 100 g de aceitunas negras sin hueso
- 200 g de queso feta en dados de 1-2 cm
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 3092 kJ / 739 kcal
- 蛋白質
- 30.5 g
- 碳水化合物
- 69 g
- 脂肪
- 38.9 g
- 飽和脂肪
- 21.5 g
- 纖維
- 6.2 g
- 鈉
- 1930.1 mg
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