Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

4.3 12 評分

準備 15 分

總時間 1小時 25 分

4 raciones

食材

500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
10 g salsa de soja
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
3 huevos
1520 g de agua
2 cucharaditas de sal
50 g de jengibre fresco pelado, en trozos
2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite
300 g de arroz de grano redondo (lavado y escurrido)
1 pastilla de caldo de pollo
2 hojas de pandán en trozos
50 g de cebolla en trozos de 1 cm
70 g de patata en dados de 1 cm
70 g de tomate en gajos
120 g de zanahoria en dados de 1 cm

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1488 mg

蛋白質 31 g

卡路里 2663 kJ / 637 kcal

脂肪 24 g

纖維 4 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 72 g

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