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Pollo campero asado con patatas y brócoli

Pollo campero asado con patatas y brócoli
4.6 9 評分
準備 20 分
總時間 2小時
4 raciones
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食材

Mantequilla de hierbas
  • 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 - 4 hojas de salvia fresca
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 10 ramitas cebollino fresco en trozos de 2 cm
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
Verduras y pollo asado
  • 1 pollo entero campero (de aprox. 1400-1600 g)
  • 3 - 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 500 g de patatas en trozos de 2 cm
  • 500 g de agua
  • 400 g de ramilletes de brócoli pequeños

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 1304.5 mg
蛋白質 69.7 g
卡路里 5763 kJ / 1377 kcal
脂肪 110.2 g
纖維 3.7 g
飽和脂肪 48 g
碳水化合物 28.8 g

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