難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 140 g di cipolle bianche, a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di peperoni misti, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di patate a pasta gialla, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
- 200 g di pomodori maturi a pezzi
- 50 g di gambi di sedano a tocchetti
- 5 olive verdi denocciolate a metà (非必選)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- crostini di pane q.b. per servire
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1216.7 kJ / 290.8 kcal
- 蛋白質
- 3.2 g
- 碳水化合物
- 23.6 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 飽和脂肪
- 3.1 g
- 纖維
- 6.3 g
- 鈉
- 1288.3 mg
替代食譜
Minestra di verze e patate
1h
Contorno di scarola con noci e pinoli
20min
Contorno di friggitelli
30min
Riso e verze
1h 10min
Broccoli alla siciliana con olive
40min
Contorno di friarielli alla napoletana
40min
Melanzane trifolate
40min
Peperoni con capperi
40min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Broccoli stufati
40min
Friarielli e salsiccia
50min
Ziti spezzati con ragù genovese
3h