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Calamarata con crema di peperoni

Calamarata con crema di peperoni
4.5 78 評分
準備 10 分
總時間 30 分
6 porzioni
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食材

  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 peperoncino (非必選) mediamente piccante, a rondelle
  • 1 spicchio di aglio
  • 170 g di cipolle rosse di Tropea a rondelle
  • 330 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 500 g di pasta secca tipo calamarata
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 150 g di Provolone piccante a cubetti

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 362.6 mg
蛋白質 17.2 g
卡路里 2249.2 kJ / 537.5 kcal
脂肪 22.6 g
纖維 4.3 g
飽和脂肪 5.6 g
碳水化合物 70.7 g

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