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Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega
4.3 124 評分
準備 10 分
總時間 40 分
4 porzioni
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食材

  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 300 g di foglie di verza a striscioline
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di luganega spellata e sbriciolata
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 200 g di vino bianco
  • 600 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 5 g di dado per brodo vegetale
  • 30 g di burro (非必選)
  • 50 g di Grana Padano (非必選) grattugiato

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 802.8 mg
蛋白質 25.2 g
卡路里 2717.5 kJ / 649.5 kcal
脂肪 29 g
纖維 3.9 g
飽和脂肪 10.2 g
碳水化合物 70.6 g

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