Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

4.3 125 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

30 g di scalogno a pezzi
300 g di foglie di verza a striscioline
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di luganega spellata e sbriciolata
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
200 g di vino bianco
600 g di acqua
½ cucchiaino di sale
5 g di dado per brodo vegetale
30 g di burro (非必選)
50 g di Grana Padano (非必選) grattugiato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 802.8 mg

蛋白質 25.2 g

卡路里 2717.5 kJ / 649.5 kcal

脂肪 29 g

纖維 3.9 g

飽和脂肪 10.2 g

碳水化合物 70.6 g

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