Risotto con gamberetti su crema di piselli

Risotto con gamberetti su crema di piselli

4.5 144 評分

準備 10 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

Crema di piselli

80 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
300 g di piselli freschi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
10 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di pinoli

Risotto

50 g di cipolla in quarti
400 g di gamberetti freschi, sgusciati (vedere consigli)
60 g di burro a pezzi
10 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco secco
720 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di curcuma in polvere
basilico fresco le foglioline, a piacere
pinoli a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 17.1 g

卡路里 2422 kJ / 579 kcal

脂肪 24.1 g

纖維 6 g

碳水化合物 73.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Incaricate in cucina 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

35 分

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40 分

Risotto zucchine e gamberi

Risotto zucchine e gamberi

1小時 15 分

Risotto gamberi e carciofi

Risotto gamberi e carciofi

30 分

Risotto con salmone agli agrumi

Risotto con salmone agli agrumi

50 分

Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

35 分

Risotto zafferano e pioppini

Risotto zafferano e pioppini

40 分

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 分

Risotto al salmone affumicato

Risotto al salmone affumicato

30 分

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50 分

Risotto ai funghi (per 2 persone)

Risotto ai funghi (per 2 persone)

35 分

Risotto spinaci e gamberetti

Risotto spinaci e gamberetti

30 分