難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla in quarti
- 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 2 rametti di prezzemolo fresco, interi e lavati
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
- 50 g di vino bianco
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere (非必選)
- 600 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 540 kJ / 129 kcal
- 蛋白質
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 4.4 g
- 脂肪
- 10.9 g
- 纖維
- 2.7 g
替代食譜
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1h 30min
Salsiccia di maiale con piselli e funghi
35min
Tagliatelle ai funghi
1h
Frascarelli con sugo di salsiccia
1h 30min
Penne con le cozze
1h
Torta alle bietole
3h
Agnello in umido
1小時 20 分
Papassini sardi
8h 45min
Sugo all'ortolana
1小時 5 分
Sugo di cozze e vongole
1小時 20 分
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45min
Ragù di salsiccia
1小時 15 分