難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 peperoni di medie-piccole dimensioni
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pecorino Romano a pezzi (3-4 cm)
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di scamorza affumicata a pezzi (1 cm)
- 30 g di cipolle
- 30 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 30 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 2 uova
- 40 g di pangrattato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1728 kJ / 413 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 15.4 g
- 脂肪
- 23.9 g
替代食譜
Zucchine ripiene
1h 10min
Involtini di melanzane al prosciutto
1h
Peperoni ripieni
1h 5min
Polpettoni di peperoni
1h 20 min
Salsiccia di maiale con piselli e funghi
35min
Pollo ai peperoni
1h 5min
Parmigiana di melanzane
2h
Lasagna di zucchine
2h
Polpettone ripieno con uova sode
1h 20 min
Polpettone con crema di peperoni
55min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Melanzane ripiene
1h 30min