難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di cipolle dorate in quarti
- 80 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di costine di maiale (8 pezzi circa)
- 100 g di vino bianco secco
- 130 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaini rasi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1920 kJ / 459 kcal
- 蛋白質
- 24.6 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 37.8 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Costine di maiale alle verze
1h 20 min
Pollo alla cacciatora
50min
Fegato alla veneziana
35min
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10min
Salsiccia in umido con lenticchie
55min
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1h 20 min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Ragù di salsiccia
1h 15min