難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di cipolle dorate in quarti
- 80 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di costine di maiale (8 pezzi circa)
- 100 g di vino bianco secco
- 130 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaini rasi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1920 kJ / 459 kcal
- 蛋白質
- 24.6 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 37.8 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Ossobuco alla milanese
1h 10min
Coniglio in umido
1h 25min
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Pollo alla cacciatora
50min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Manzo con olive e peperoni
35min
Costine di maiale alle verze
1h 20min
Salsiccia in umido con lenticchie
55min