難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1000 g di polpo fresco pulito
- 100 g di sedano a pezzi
- 100 g di carote pelate e a rondelle
- 1 cipolla a fettine
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 2 foglie di alloro fresco lavate
- 700 g di patate
- ½ cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 407 kcal / 1703 kJ
- 蛋白質
- 20.9 g
- 脂肪
- 24.6 g
- 碳水化合物
- 25.6 g
- 纖維
- 2.9 g
替代食譜
Moscardini al limone
30 分
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 分
Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone
3小時
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 分
Polpo al vino rosso
1小時
Insalata di polpo e zucchine
1小時
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 分
Anelli di totano in umido
30 分
Polpo agli agrumi
1小時
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 分
Polpo in rosso
35 分
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50 分