![Coniglio alla siciliana Coniglio alla siciliana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8E2E7D43-FDEC-4E37-8EA8-822546EAF1BC/Derivates/DDA06B21-CFBD-41B4-BE39-C3C163DE4788.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 50 g di olive nere taggiasche denocciolate
- 800 g di carne di coniglio a pezzi
- acqua salata + aceto q.b. per lavare il coniglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
- 1 peperoncino
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di pomodorini ciliegia a cubetti, privati della buccia e dei semi
-
50
g di brodo di carne
或 50 g di acqua + 1 pizzico di dado per brodo di carne fatto in casa - 50 g di vino bianco secco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1443 kJ / 345 kcal
- 蛋白質
- 28.8 g
- 碳水化合物
- 2.2 g
- 脂肪
- 23.7 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Coniglio alla mediterranea
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Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto
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Ossibuchi agli asparagi
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