Fave al guanciale

Fave al guanciale

4.3 52 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 porzioni

食材

50 g di cipolla
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di guanciale stagionato, a cubetti
500 g di fave fresche sgranate
100 g di vino bianco
150 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 pizzico di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 237 mg

蛋白質 13.2 g

卡路里 1188.1 kJ / 284 kcal

脂肪 15.8 g

纖維 9.6 g

飽和脂肪 4.2 g

碳水化合物 24.2 g

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