難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di scalogno
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta a cubetti (1-2 cm)
- 400 g di zucca Butternut, pulita, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di patate a pezzi
- 800 g di acqua
-
1 ½
cucchiaino di dado per brodo di pollo, fatto in casa
或 1 ½ dado per brodo di pollo granulare (dose per 0.5 l) - 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 250 g di pasta fresca, tipo ravioli (cottura 3 minuti)
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 6780 kJ / 1616 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 120 g
- 脂肪
- 112 g
替代食譜
Pasta integrale fagioli e cozze
1h
Riso, verze e luganega
40 分
Riso e crema di ceci
40 分
Pasta e lenticchie al pomodoro
50 分
Pasta e piselli
35 分
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1小時 15 分
Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)
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Farfalle in crema di uova e cavolfiore
45 分
Pasta e piselli
35 分
Crema di zucca al profumo di cannella
40 分
Pasta zucca e cavolo riccio
45 分
Riso alla crema di zucca (10-12 mesi)
30min