
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ragù alla bolognese
- 170 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita mista
- 80 g di vino bianco
- 450 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Taglietelle
- 1200 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di pasta all'uovo fresca, tipo tagliatelle
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 492.8 kcal / 2061.8 kJ
- 蛋白質
- 31.4 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 54.3 g
- 纖維
- 4.7 g
- 飽和脂肪
- 4.3 g
- 鈉
- 1174.5 mg
替代食譜
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1小時
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
1小時
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45 分
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1小時
Ragù di carne alla bolognese
1小時 15 分
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 分
Spaghetti al sugo di polpettine
1小時 30 分
Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro
1小時 40 分
Torta salata con ragù
1小時 30 分
Strascinati al ragù di carne
2小時 40 分
Spezzatino di carne con polenta
4小時
Tagliatelle al ragù
1小時 10 分