難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ragù alla bolognese
- 170 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita mista
- 80 g di vino bianco
- 450 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Taglietelle
- 1200 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di pasta all'uovo fresca, tipo tagliatelle
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2061.8 kJ / 492.8 kcal
- 蛋白質
- 31.4 g
- 碳水化合物
- 54.3 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 飽和脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 4.7 g
- 鈉
- 1174.5 mg
替代食譜
Ragù di carne (Bimby Friend)
1h 40min
Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore
1h 10min
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Spezzatino di vitello con patate e mele
1h 25min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Biscotti per la mia mamma
3h
Cream tart al cioccolato
8h
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Tagliatelle al ragù
1h 10min