Polpette di pane

Polpette di pane

4.1 19 評分

準備 20 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

500 g di pane raffermo
250 g di latte intero
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 - 4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di pangrattato
olio di semi di arachide q.b. per friggere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 622.4 mg

蛋白質 23.1 g

卡路里 3525 kJ / 842.5 kcal

脂肪 42.2 g

纖維 4.6 g

飽和脂肪 6.1 g

碳水化合物 98.7 g

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