難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio (非必選)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
- 5 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 700 g di polpo fresco pulito ed eviscerato, senza ventose
- 500 g di acqua
- 100 g di sedano a tocchetti
- semi di chia a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 185 kcal / 774 kJ
- 蛋白質
- 19.3 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 碳水化合物
- 3.1 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Moscardini al limone
30min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Insalata di totano e piselli al lime
1 h
Insalatina di calamari e pepe rosso
1 h
Polpo con patate alla salentina
1 h 10min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Insalata di polpo e zucchine
1 h
Polpo in bottiglia
9 h 10min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Insalata di calamari al limone
35min
Insalata di calamari
55min