難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio (非必選)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 5 foglie di menta fresca, lavate ed asciugate
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 700 g di polpo fresco, pulito ed eviscerato, senza ventose
- 500 g di acqua
- 100 g di sedano a tocchetti
- semi di chia, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 774 kJ / 185 kcal
- 蛋白質
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 3.1 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Spigole all'acqua pazza
30min
Insalata di calamari
55 min
Insalata di polpo e zucchine
1h
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Orata al sale
40min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Moscardini al limone
30min
Insalata di mare con citronette all'aglio
2h 25min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Polpo agli agrumi
1h
Insalata fredda di polpo e patate
50min
Polpo in bottiglia
9h 10min