難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 200 g di pasta secca tipo fusilli (cottura 11 minuti)
- 150 g di melanzane, con la buccia a pezzi (2 cm)
- 100 g di pomodori datterino a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di aglio in polvere
- 2 cucchiaini di prezzemolo fresco tritato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2213 kJ / 529 kcal
- 蛋白質
- 12.4 g
- 碳水化合物
- 75.6 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 纖維
- 5.9 g
替代食譜
Contorno di friggitelli
30min
Scarola imbottita alle acciughe
1h
Penne melanzane e menta
50min
Broccoli alla siciliana con olive
40min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Contorno di friarielli alla napoletana
40min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35min
Melanzane trifolate
40min
Contorno di verdure
25min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Penne integrali con capperi e olive
30min
Contorno di zucchine e carote con formaggio
20min