Nidi di spaghetti con crema di melanzane

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

4.4 272 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
320 g di spaghetti
15 g di mandorle pelate
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
3 foglie di basilico fresche lavate

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 11.9 g

卡路里 1690 kJ / 404 kcal

脂肪 12.3 g

纖維 4.3 g

碳水化合物 59.2 g

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