難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 320 g di spaghetti
- 15 g di mandorle pelate
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1690 kJ / 404 kcal
- 蛋白質
- 11.9 g
- 碳水化合物
- 59.2 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 纖維
- 4.3 g
替代食譜
Calamarata con crema di peperoni
30min
Pasta al pomodoro e peperoni
30min
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Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
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Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)
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Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
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Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
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