難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 scalogno
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di cimette di cavolfiore
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 700 g di acqua
- 100 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
- 320 g di pasta secca tipo orecchiette
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1775 kJ / 424.2 kcal
- 蛋白質
- 12.6 g
- 碳水化合物
- 64.8 g
- 脂肪
- 14.6 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 990 mg
替代食譜
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40min
Pasta integrale risottata con cavolo romano
40min
Riso, verze e luganega
40min
Riso e verze
1小時 10 分
Pasta risottata con zucca e piselli
40min
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1h
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1小時 5 分
Caserecce alla verza e pasta di salame
35min
Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi
35min