難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g di Provolone a pezzi
- 8 fette di melanzana (circa 160 g)
- 3 pizzico di sale
- 300 g di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di origano secco
- 4 fette di prosciutto cotto (circa 100 g) a metà
- 4 - 5 foglie basilico fresco, lavate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 749 kJ / 179 kcal
- 蛋白質
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 1.7 g
- 脂肪
- 15.7 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Parmigiana di melanzane
2h
Lasagna di zucchine al pesto
50min
Fagottini sfogliati alle melanzane
50min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Cordon bleu di melanzana
1h
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min
Crostata con fiori di zucca
1h 30min
Melanzane ripiene
1h 30min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25min
Millefoglie vegetariana
1h 30min
Pizzette di melanzane
40min