難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di mandorle pelate
- 10 foglie di menta fresca grandi, lavate e asciugate
-
1
spicchio di aglio
或 1 cipollotto piccolo a pezzi - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 peperoni spellati (vedere consiglio)
- 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, a piacere + q.b. per condire
- 1500 g di acqua
- 240 g di pasta corta a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4028 kJ / 962.7 kcal
- 蛋白質
- 36.9 g
- 碳水化合物
- 183.3 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 飽和脂肪
- 6.1 g
- 纖維
- 51.7 g
- 鈉
- 292.7 mg
替代食譜
Penne risottate al pesto di melanzane
40min
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10min
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
50min
Pesto di rucola
10min
Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)
55min
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40min
Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
30min
Pesto radicchio e noci
10min
Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)
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Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Pesto di pomodori secchi
10min
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
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