難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato
- 60 g di carota pelata e a pezzi
- 120 g di gambi di sedano a pezzi
- 120 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di pomodori pelati
- 100 g di acqua
- 25 g di olive nere denocciolate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 227.8 kcal / 953.5 kJ
- 蛋白質
- 33.8 g
- 脂肪
- 10 g
- 碳水化合物
- 8.7 g
- 纖維
- 1.4 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 鈉
- 36.3 mg
替代食譜
Zuppa di baccalà alle cipolle
35 分
Moscardini al limone
30 分
Baccalà con cavolo verza e ceci
50 分
Baccalà alla cappuccina
55 分
Baccalà gratinato
1小時
Calamari alla marchigiana
35 分
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 分
Baccalà, patate e funghi
45 分
Baccalà della Vigilia (TM5)
1小時
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1小時 10 分
Baccalá alle olive
25 分
Baccalà alla ligure
1小時