![Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/53CFA784-31A7-4C52-B862-0F7DDABA2696/Derivates/c78b6ef5-c4eb-40d3-8bf7-c6ae506a79ea.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Cous cous di cavolfiore
- 400 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
- 100 g di cipolla rossa in quarti
- 100 g di carote a pezzi (3 cm)
- 40 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
Spezzatino di manzo ai funghi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi, tipo lombo, a pezzi (3 cm)
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ di cucchiaino di sale
- 30 g di burro a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di funghi champignon in quarti
-
1
dado per brodo vegetale
或 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa - 1 pizzico di sale
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 30 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2084 kJ / 501 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 33 g
- 飽和脂肪
- 10 g
- 鈉
- 1376 mg
替代食譜
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5小時 20 分
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Spezzatino di guancia e ceci
3小時 50 分
Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
1小時 50 分
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8小時 30 分
Spezzatino alla salentina
3h 20min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5小時 40 分
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4小時 10 分
Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
50 分
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3h 40min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4h