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Insalata di riso (6 porzioni)

Insalata di riso (6 porzioni)
4.0 15 評分
準備 15 分
總時間 45 分
6 porzioni
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食材

  • 1200 g di acqua
  • 5 g di sale + q.b.
  • 380 g di riso Parboiled (cottura 14-15 minuti)
  • 200 g di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
  • 420 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
  • 60 g di peperone a cubetti (1 cm circa)
  • 150 g di piselli surgelati
  • 320 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato e spezzettato
  • 150 g di olive verdi denocciolate a rondelle
  • 30 g di cetriolini sott'aceto a rondelle
  • 100 g di cuori di carciofo sott'olio in quarti, sgocciolati
  • 120 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 3 rametti di menta fresca le foglioline
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 21.3 g
卡路里 2004 kJ / 479 kcal
脂肪 16.4 g
纖維 6.6 g
碳水化合物 58.3 g

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