難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 6 spicchi di aglio
- 1 - 2 peperoncini piccanti freschi, a pezzi (a piacere)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 100 g di fumetto di pesce
- 1 spigola (branzino) pulita (circa 500 g)
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di vino di riso
- 500 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 510 kJ / 122 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Orata al sale
40min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Spigole all'acqua pazza
30min
Turbanti di spigola e arancio
1h
Salmone e carciofi al Varoma
55min
Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone
1h 10min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10min
Dentice agli agrumi
45min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Sogliola al vapore con verdurine
45min
Pesce spada agrumato
35min