難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 120 g di cipolla dorata in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 pizzico di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di paprika dolce o piccante
- 4 cosce di pollo senza pelle con l'osso (700 g circa)
- 500 g di passata di pomodoro
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 3 rametti di origano fresco, le foglioline lavate
- fette di pane casereccio tostate, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2453.9 kJ / 586.5 kcal
- 蛋白質
- 46.7 g
- 碳水化合物
- 18.3 g
- 脂肪
- 35.1 g
- 飽和脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 830.3 mg
替代食譜
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Cosce di pollo piccanti
1h 50min
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4小時 45 分
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4h 10min
Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
1h 50min
Ragù di salsiccia Sottovuoto
2h 25min
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2小時 40 分
Spezzatino alla salentina
3h 20min
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5h 45min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3h 40min
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h