Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

3.2 27 評分

準備 1小時

總時間 2小時 10 分

6 porzioni

食材

di cosce di pollo disossate senza pelle, a pezzi (2-3 cm)
600 g
di pangrattato
60 g
di cipolla a metà
320 g
spicchi di aglio
3
di prezzemolo fresco
6 - 8 rametti
di sale + 1 pizzico
1 ¼ cucchiaino
di pepe macinato
1 pizzico
uova
3
di farina
4 - 6 cucchiai
di olio per frittura
300 - 400 g
di zafferano
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
40 g
di patate
700 g
di brandy
50 g
di brodo di pollo
1000 g

營養價值每 6 porzioni

卡路里 3063.9 kcal / 12807.1 kJ

蛋白質 163.8 g

脂肪 172.1 g

碳水化合物 214.9 g

纖維 20.5 g

飽和脂肪 32.7 g

鈉 3560.7 mg

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