難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di cosce di pollo disossate senza pelle, a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di pangrattato
- 320 g di cipolla a metà
- 3 spicchi di aglio
- 6 - 8 rametti di prezzemolo fresco
- 1 ¼ cucchiaino di sale + 1 pizzico
- 1 pizzico di pepe macinato
- 3 uova
- 4 - 6 cucchiai di farina
- 300 - 400 g di olio per frittura
- 1 pizzico di zafferano
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di patate
- 50 g di brandy
- 1000 g di brodo di pollo
- 營養價值
- 每 6 porzioni
- 卡路里
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- 蛋白質
- 163.8 g
- 碳水化合物
- 214.9 g
- 脂肪
- 172.1 g
- 飽和脂肪
- 32.7 g
- 纖維
- 20.5 g
- 鈉
- 3560.7 mg
替代食譜
Riso al curry e pollo
40min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Polpette alla calabrese
50min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1h
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Polpette al sugo
50min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min
Polpette di manzo e salsiccia
40min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20 min