跳至主要內容 搜尋
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
5.0 2 評分
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
6 porzioni
免費註冊

食材

Panini per hamburger
  • 15 g di zucchero
  • 350 g di farina tipo 00
  • 365 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 25 g di latte
  • 1 uovo
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di burro morbido
  • 30 g di succo di limone
Pomodori e melanzane
  • 30 pomodorini tagliati a metà
  • 1 melanzana a fette (12 fette)
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale q.b.
  • semi di zucca a piacere
Terminare la preparazione
  • 500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino raso di aglio in polvere (非必選)
  • 1 cucchiaino di spezie miste
  • 250 g stracciatella

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 981.2 mg
蛋白質 36.4 g
卡路里 2234.4 kJ / 534.1 kcal
脂肪 17.9 g
纖維 5.5 g
飽和脂肪 9.4 g
碳水化合物 57.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

In cucina con Bimby e GialloZafferano 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

3.0(3)

2小時 30 分

Pancake salato di verdure e tonno

3.2(6)

30 分

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

4.9(16)

1小時

Hamburger di vitello (senza glutine e senza lattosio)

3.0(2)

2小時 15 分

Filetto di manzo al vino con purè

4.3(15)

1小時 30 分

Cheeseburger (TM6)

4.7(63)

5小時 30 分

Biscotti Tiramisù

4.3(11)

1小時

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3(34)

1小時 30 分

Cioccolata da sciogliere

無評分

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

4.7(103)

1小時

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

4.5(23)

2小時

Spaghetti al sugo di polpettine

4.7(29)

1小時 30 分