難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di pane bianco raffermo a pezzi
- 2 spicchi di aglio a metà
- 2 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e scolati
- 2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di vino bianco secco
- 12 calamari freschi di piccola taglia, interi e puliti
- 200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 319 kcal / 1334 kJ
- 蛋白質
- 24.2 g
- 脂肪
- 18.2 g
- 碳水化合物
- 14.6 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 分
Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto
1小時 30 分
Calamari ripieni alla norma
1小時 30 分
Pescatrice ai pomodorini
1小時
Calamari alla marchigiana
35 分
Calamari alla napoletana
40 分
Calamari ripieni su crema di pane
1小時 10 分
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1小時
Totani ripieni su crema di fave
1小時 30 分
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50 分
Calamari in umido
55 分
Tonno in agrodolce
1小時