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Zuppa di cozze

Zuppa di cozze
4.2 36 評分
準備 20 分
總時間 1小時
4 porzioni
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食材

  • 50 g di cipolla in quarti
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • ½ bustina di zafferano in polvere
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di pomodori ciliegino a metà
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
  • 4 fette di pane pugliese
  • 1 spicchio di aglio (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 14.3 g
卡路里 1146 kJ / 274 kcal
脂肪 10.3 g
纖維 3.2 g
碳水化合物 33.2 g

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