難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla in quarti
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- ½ bustina di zafferano in polvere
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di pomodori ciliegino a metà
- 250 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
- 4 fette di pane pugliese
- 1 spicchio di aglio (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1146 kJ / 274 kcal
- 蛋白質
- 14.3 g
- 碳水化合物
- 33.2 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 纖維
- 3.2 g
替代食譜
Linguine ai gamberoni
30min
Polpetti all'inferno
40 分
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1小時 5 分
Pepata di cozze
55min
Zuppa di vongole e uova
40 分
Penne risottate con le cozze
1小時 5 分
Panada sarda
2h 55 min
Linguine al nero di seppia
45 分
Vongole e cozze alla marinara
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Cozze al vino bianco
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Insalatina di calamari e pepe rosso
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