難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 125 g di olio di arachidi
- 75 g di latte intero
- 1 scalogno
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di speck a listarelle
- 320 g di spaghetti
- 70 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
- 1 pizzico di gomasio (senza sale)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 923 kcal / 3862 kJ
- 蛋白質
- 25.5 g
- 脂肪
- 67.8 g
- 碳水化合物
- 56.3 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Spaghetti alla carbonara
30 分
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20 分
Penne all'arrabbiata
20 分
Spaghetti alla carbonara
30 分
Bucatini all'amatriciana
45 分
Farfalle alle olive e mozzarella
30 分
Gomiti, olive e acciughe
30 分
Penne alla puttanesca
35 分
Orecchiette con ragù di salsiccia
1小時
Sugo alla puttanesca
45 分
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30 分
Spaghetti all'amatriciana
35 分