![Zuppa di patate e carciofi Zuppa di patate e carciofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/920AEFD9-C63B-44AA-9E01-5253A4462517/Derivates/449D0102-F67F-46BD-B253-C5C8790709A6.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di cipolle bianche a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, intero e lavato
- 1 foglia di alloro fresca
- 2 cucchiaini di sale
- 1100 g di acqua
- 4 carciofi, puliti e in ottavi
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di Parmigiano reggiano grattugiato (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 711 kJ / 170 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Cavati con le fave
13h 20min
Zuppa di carciofi
35 分
Favata sarda
1小時
Zuppa di fave
50 分
Stufato di piselli e carciofi
45 分
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
50 分
Fave al guanciale
35 分
Antica minestra ai broccoletti
45 分
"Scafata" viterbese
1小時 50 分
Fave in umido
1小時
Zuppa di bietole
35 分
Ceci in umido
1h 30min