![Spezzatino di vitello al miele Spezzatino di vitello al miele](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C9B5854E-40DF-4E12-8FE4-21CCA0800EF3/Derivates/c741d027-ee01-4b30-9f6d-464d5d944e71.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- farina tipo 00 q.b. per infarinare
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi, cappello del prete o copertina di vitello (3 cm)
- 100 g di scalogno a metà
- 150 g di carote a pezzi (2 cm)
- 350 g di patate a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 180 g di acqua
- 30 - 40 g di miele
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2123.4 kJ / 507.5 kcal
- 蛋白質
- 34.8 g
- 碳水化合物
- 35.9 g
- 脂肪
- 25.9 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 179.9 mg
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