Risotto al nero di calamari
TM5 TM6

Risotto al nero di calamari
4.8 (26 評分 )
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食材

  • 70 g di cipolla a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 115 g di calamari freschi con l'inchiostro
  • 60 g di vino bianco
  • 300 g di riso a chicco tondo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 720 g di brodo di pesce
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1223 kJ / 293 kcal
蛋白質
6 g
碳水化合物
39.4 g
脂肪
12.2 g
纖維
1.2 g

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