Pesto giallo noci e fiori di zucca

Pesto giallo noci e fiori di zucca

4.5 75 評分

準備 5 分

總時間 10 分

4 porzioni

食材

20 fiori di zucca
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di gherigli di noci
10 foglie di basilico fresco lavate
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 bustina di zafferano in polvere
90 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di origano secco

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 6.3 g

卡路里 519 kJ / 124 kcal

脂肪 10.5 g

纖維 0.6 g

碳水化合物 1.1 g

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