難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 fiori di zucca
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di gherigli di noci
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 519 kJ / 124 kcal
- 蛋白質
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 1.1 g
- 脂肪
- 10.5 g
- 纖維
- 0.6 g
替代食譜
Pesto di carote e noci
10min
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10min
Pesto light basilico e noci
10min
Pesto di rucola
10min
Salsa di peperoni in conserva
1h 15min
Pesto ai fiori di zucca e pinoli
10min
Pesto radicchio e noci
10min
Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)
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Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
50min
Pesto di ricotta e noci
10min
Pesto di pomodori secchi
10min
Confettura di peperoncini piccanti
35min