難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crosta di patate
- 500 g di patate, pelate e a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- olio extravergine di oliva q.b.
Polpettone
- 100 g di pane raffermo a pezzi
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- ½ spicchio di aglio
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di carne trita di pollo
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di porchetta a fette sottili
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1409.2 kJ / 336.8 kcal
- 蛋白質
- 28.7 g
- 碳水化合物
- 24.7 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 458.8 mg
替代食譜
Spirali di frittata arlecchino
2小時 30 分
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1小時 5 分
Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)
1h
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
1小時 30 分
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
1h
Polpettone di pollo e zucca farcito
1小時 30 分
Polpettone croccante
1h
Polpettone con salsa ai funghi
1小時 30 分
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
1小時 30 分
Polpettone classico (TM6)
1小時 15 分