![Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine) Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2c0cd5ce5994b83647f34e11dbf1fee2/Derivates/b6a84d0767df49549bffa56335fee6c7bfcdfbd8.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta all'uovo verde
- 300 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
- 70 g di spinaci freschi in foglia, lavati e ben asciugati
- 2 uova grandi
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Polpettine al sugo
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 300 g di carne trita di manzo
- 1 tuorlo
- 20 g di farina di riso (consentita da prontuario)
- 2 pizzichi di sale
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di zucchero
- 4 - 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2767.5 kJ / 661.5 kcal
- 蛋白質
- 34.2 g
- 碳水化合物
- 74.7 g
- 脂肪
- 25.1 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 3.2 g
- 鈉
- 760.5 mg
替代食譜
Ragù di carne alla bolognese
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Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)
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Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
無評分
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
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