兼容版本
Orata con tapenade, purè di patate e sedano rapa e fagiolini in insalata
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Verdure al vapore
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 330 - 350 g di fagiolini verdi freschi, a pezzi (3-4 cm)
- 600 g patata a pasta farinosa, a pezzi (3 cm)
- 450 g di sedano rapa, a pezzi (1 cm)
Orate e tapenade
- 4 filetti di orata (da 120 g ciascuno, vedere consigli)
- sale, per condire
- pepe nero macinato, per condire
- 1 limone, scorza e succo
- 200 g di olive nere denocciolate
- 8 sardine fresche, sott'olio (i filetti) (非必選)
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di prezzemolo fresco, solo foglie
- 40 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 10 g di succo di limone
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Condimento
- 100 g di cipolla rossa, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 2 ¼ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 20 g di succo di limone
- 15 g di olio di semi di girasole
- 320 g di latte
- 60 g di burro, a pezzi
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3130 kJ / 748 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 43 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 纖維
- 10.7 g
- 鈉
- 2166 mg
替代食譜
Coniglio con patate e peperoni
1小時
Baccalà all'olio con scarola e olive
1小時 10 分
Pasticcio di baccalà
40 分
Vincisgrassi
2h 30min
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo
30 分
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
45 分
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7h 20min
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle (TM6)
45 分
Nasello al vapore con riso e verdure
30 分
Orzotto con zucchine e formaggio di capra
無評分
Porridge con bevanda a base di soia e frutta fresca con Affettatutto Bimby® (TM6)
25min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30min