![Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fa02aa77123e3790bb43d8f24da5ca04/Derivates/41d94fec62a58970ac404605c9793f0110b45f93.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 filetti di sgombro freschi
- 300 g di pomodori datterino gialli, a metà
- 3 pizzichi di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 17312.5 kJ / 433 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 5.2 g
- 脂肪
- 33.1 g
- 飽和脂肪
- 2.2 g
- 纖維
- 1.6 g
- 鈉
- 1391.6 mg
替代食譜
Filetti di sgombro all'arancia
40 分
Spezzatino di pesce spada a Cottura lenta
1小時 40 分
Virgin cocktail limone e timo
45 分
Cous cous con moscardini e olive
1h
Insalata di gamberi, sedano e melone
20min
Involtini di pesce spada all'arancia
45 分
Dressing agrumato per pesce
無評分
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1小時 30 分
Filetti di spigola alla mediterranea (TM6)
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Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
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Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40 分
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40 分